Sapori del Vino e del Territorio

Da sapere

Programma della giornata:

1. Accoglienza in cantina

   • Benvenuto con un calice di vino di apertura e presentazione della storia della vinicola della filosofia di produzione e dei vitigni locali.

2. Visita guidata dei vigneti e della cantina

   • Passeggiata tra i filari con spiegazione delle tecniche di coltivazione e raccolta

   • Tour delle sale di vinificazione e affinamento, con focus su processi sostenibili e tradizionali

3. Degustazione guidata di vini

   • Assaggio di 4-6 etichette della cantina (bianco, rosso, bollicine)

   • Abbinamenti con prodotti tipici locali come formaggi, salumi e bruschette artigianali

   • Spiegazione delle caratteristiche organolettiche, suggerimenti di abbinamento e curiosità sulle annate

4. Momento conviviale

   • Possibilità di acquistare bottiglie direttamente in cantina

   • Condivisione di ricette locali o piccoli laboratori di cucina (facoltativo)

5. Omaggio finale

   • Kit degustazione da portare a casa o piccolo gadget della cantina

Durata totale: circa 2,5 – 3 ore

Extra opzionali:

• Pranzo o cena in loco con menu a base di prodotti del territorio

• Tour in bicicletta tra i vigneti

• Workshop su vinificazione o miscelazione dei vini